Débunkage : le mythe de la tour à pomme de terre

Pour résumer :

pour la culture des patates, il faut butter au fur et à mesure pour que les stolons fassent des racines tubérisées, et pas des collets de plantes, cad de la végétation.

La différence entre la tour et la plantation et la butte, c'est qu'en tour on enterre les feuilles très vite, plus vite qu'en pleine terre, donc on axphyxie la plante, qui puise dans les racines tubérisées pour faire des racines tubérisées, à moins de guider les feuilles vers l'extérieur, ce qui est compliqué, vu qu'elles cherchent naturellement le haut, et pas les côtés.
Et qu'aucun créateur de tour ne fait, vu les photos.

D'ou une baisse de rendement par rapport au pleine terre.

A la base, la tour c'est pour les balcons et les terrasses, si vous avez un potager, c'est pas plus productif que le pleine terre, voire moins, et ça oblige à brasser de la terre, parce qu'il faut opérer des rotations, sans quoi au bout de trois ans, apu patates.

Et en plus, la récolte des patates permet et oblige à un "labour", donc à décompacter le sol, comme pour toute récolte de légume racine, et le préparer pour des légumes à système racinaire faible, avec l'énorme avantage de ne pas pouvoir créer de semelle de labour, puisque l'outil c'est le système racinaire, qui n'est évidemment pas lisse.

bref, c'est "bien" en balcon, à condition de préférer opérer une rotation de la terre dans les bacs plutot que des cultures, mais c'est useless en pleine terre.

Edit : un confrère architecte m'a fait remarquer que le poids de la tour entraîne un énorme risque de faiblesse structurelle du balcon. Donc ce n'est "pertinent" que sur une terrasse, ou sur un sol bétonné au rez-de chaussé...